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Comment conserver un Jack-o'-Lantern d'Halloween

Comment conserver un Jack-o'-Lantern d'Halloween

Votre citrouille sculptée ou votre citrouille d'Halloween ne doit ni pourrir ni pourrir avant Halloween! Voici comment utiliser la chimie pour préserver une citrouille de grande taille afin qu'elle dure plusieurs semaines au lieu de plusieurs jours.

Comment conserver une citrouille sculptée

  1. Mélangez une solution de conservation pour votre citrouille sculptée consistant en 2 cuillères à café de javellisant domestique par gallon d'eau.
  2. Remplissez un évier, un seau ou une baignoire avec une quantité suffisante de la solution d’agent de blanchiment pour immerger totalement la lanterne sculptée. Placez le jack-o'-lantern dans le mélange d'eau de Javel juste après avoir fini de le sculpter. Faire tremper la citrouille sculptée pendant 8 heures ou toute la nuit.
  3. Retirez la citrouille du liquide et laissez-la sécher à l'air. Vaporisez la citrouille à l'intérieur et à l'extérieur avec un conservateur du commerce pour citrouille ou utilisez votre propre mélange, composé d'une cuillère à thé de javellisant dans de l'eau. Pulvériser la citrouille une fois par jour pour prévenir la croissance de bactéries et de moisissures.
  4. Étalez de la vaseline sur toutes les surfaces coupées du potiron. Cela empêchera la citrouille de se dessécher et d'obtenir ce regard plissé et ratatiné.
  5. Protégez la citrouille contre le soleil ou la pluie, car l’une séchera la citrouille, tandis que l’autre favorise la croissance de moisissures. Si possible, réfrigérez votre citrouille-lanterne lorsque vous ne l'utilisez pas.

Comment fonctionne la préservation de la citrouille

L'eau de Javel est de l'hypochlorite de sodium dilué, un oxydant qui tue les micro-organismes qui décomposent la citrouille, y compris les moisissures, les champignons et les bactéries. Vous devez le réappliquer car il perd son efficacité assez rapidement. La gelée de pétrole emprisonne l'humidité afin que le citrouille-lanterne ne soit pas déshydraté.

Maintenant que vous savez comment le garder frais, faites une science Halloween jack-o'-lantern.

Plus de conseils pour conserver les citrouilles

  • Une autre façon de faire durer une citrouille est d'attendre qu'il soit plus proche de Halloween pour la sculpter. Une idée est de marquer la sculpture pour le grand événement, mais pas réellement le couper. Enduisez ensuite la citrouille entière, à l'exception des zones à sculpter avec une peinture brillante dans le noir. Cela vous donne une citrouille rougeoyante avec des zones sombres où la sculpture ira.
  • Bien que l'eau de Javel réagisse avec l'air, il faut donc l'appliquer à nouveau, mais vous pouvez obtenir une protection durable contre les créatures et les moisissures en traitant une citrouille sculptée avec du borax. Vous pouvez soit saupoudrer la poudre de borax autour de l'intérieur de la citrouille et des surfaces sculptées, soit tremper la citrouille dans une solution de borax dans de l'eau.
  • Si vous êtes préoccupé par la toxicité potentielle de l'eau de Javel ou du borax (ou si vous n'en avez tout simplement pas), vous pouvez empêcher la formation de moisissure en utilisant du sel. Peu importe que vous utilisiez du sel de table ou du sel de voirie. Vous pouvez tremper la citrouille dans de la saumure (solution saline saturée) ou bien appliquer du sel sur les surfaces coupées et à l'intérieur de la citrouille. Encore une fois, vous pouvez sceller la citrouille avec de la vaseline pour l'empêcher de se ratatiner. Le sel prévient la pourriture en déshydratant les cellules.
  • Bien que le sel soit un meilleur conservateur, le sucre déshydrate également les cellules. Les mêmes techniques utilisées pour le sel peuvent également être appliquées au sucre.
  • Un autre bon conseil est d’être prudent lors du choix de votre citrouille. Si vous le pouvez, essayez de choisir une citrouille fraîche et ferme. Une citrouille fraîchement coupée n'aura pas de tige ratatinée ni de points mous où que ce soit sur le fruit. Vous avez une bien meilleure chance de garder une citrouille jusqu'à Halloween si elle n'a pas de colonie établie de bactéries et de moisissures.
  • Lorsque vous sculptez la citrouille, nettoyez-la le mieux possible. Si vous laissez des ficelles ou des graines, vous fournissez une surface supplémentaire pour la croissance microbienne. Il est plus facile de garder une surface lisse propre qu'une surface rugueuse.

Faits faits

  • Bien qu'une citrouille puisse durer des semaines ou des mois sans pourrir, une fois que vous l'avez découpée, la chair exposée est susceptible de pourrir.
  • La décomposition peut être minimisée en appliquant un désinfectant ou un conservateur, tel que de l'eau de javel, du sel ou du sucre.
  • Une citrouille sculptée peut être scellée avec de la vaseline ou de la vaseline pour emprisonner l'humidité et réduire les froncements.
  • Il est important de garder une citrouille sculptée au frais lorsqu'elle n'est pas utilisée. L'augmentation de la température incube essentiellement les moisissures et les bactéries.